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QUÍMICA 05 CBC
CÁTEDRA DI RISIO

Unidad 2 - Materia, átomos y moléculas

2.7. ¿Cuáles de las afirmaciones siguientes son correctas? Justificar brevemente.
b) "Un sistema formado por varias sustancias diferentes siempre tendrá más de una fase."

Respuesta

La afirmación es incorrecta. 

Un sistema formado por varias sustancias diferentes puede tener una o más fases dependiendo de las características de las sustancias y las condiciones en las que se encuentren. Por ejemplo, el vino es un sistema de una fase formado por varias sustancias como el agua, alcohol, azúcares, compuestos fenólicos, etc. 
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